Delice:Urbain

31 juillet 2007

côté déco

Petit pense-bête des blogs à suivre: Design Sponge Modern Country Molly's heaven Print & Pattern Rose poudrée Si un mas m'était conté Spets och snor Vintage house

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18 juillet 2007

Etonnante papillote de perche du Nil à l'orange et au gingembre!

Ingrédients pour 2 personnes 1 orange 2 filets de perche du Nil l'équivalent d'un gros pouce de rhizome de gingembre frais râpé (le gingembre en poudre ne donne pas grand chose dans cette recette, et est à privilégier plutôt pour les desserts) 1 pincée...

Posté par Phanie à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, Orange, Perche

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18 juillet 2007

crumble aux abricots et pommes, sans lait et sans gluten

Ingrédients pour 2 personnes: 7 petits abricots bien murs 2 pommes 2 cuillères à café de sirop d'agave le jus d'un demi-cirton une gousse de vanille 70g de poudre d'amandes 40g de sucre roux 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre préparation: Lavez...

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Tags: Abricot, Amande, Pomme

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13 juillet 2007

Tomates cerises farcies, chèvre et romarin!

Ingrédients pour farcir 15 tomates cerises (pas trop minuscules): 1 saucisse de Toulouse ou 2 chipolatas 1 branche de romarin 1 oignon 1/3 d'une bûche de chèvre piment d'espelette et 15 "grosses" tomates cerises un filet d'huile d'olive Préparation: Pelez...

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12 juillet 2007

tarte au pavot, chèvre et poireau inspirée du chef Laurence Salomon

Ingrédients pour 4 personnes: la pâte 150g de farine de blé semi-complète 40g de petits flocons d'avoine 1 cuillère à soupe de graines de pavot 1 cuillère à café de sel 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 5 cuillère à soupe d'eau la garniture 500g de poireau...

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Tags: poireau, chèvre

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11 juillet 2007

Salade rouge et verte qui sort de l'ordinaire!

Ingrédients pour 2 personnes: 1/2 concombre 2 tomates 2 branches de taille moyenne de céleri avec leur feuilles 1 grosse poignée de roquette 1 oignon de taille petite sel Herbamare poivre 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 2 cuillères à soupe d'huile...

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Tags: tomate, Concombre

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11 juillet 2007

Une quiche qui n'a plus rien de la Lorraine mais exquise!!!

Ingrédients pour 6 personnes: 150g de tofu fumé 5 oeufs 2 oignons 2 échalotes 20cl de lait de soja ciboulette sel poivre blanc coriandre en poudre 3 cuillères à soupe de levure de bière en paillettes 1 pincée de noix de muscade râpée un filet d'huile...

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10 juillet 2007

Salade à la marie antoinette !!

Du vert poudré et du rose.Voici la recette de cette jolie salade! Ingrédients pour 4 personnes: 1 concombre 1 échalote 1 botte de radis 6 feuilles de menthe fraîche Préparation: Lavez le concombre, les radis et la menthe. Pelez le concombre et l'échalote....

Posté par Phanie à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Concombre, Radis

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8 juillet 2007

RAISINS TOTALEMENT CHÈVRES !!!

Ingrédients pour 40 pièces: 20 grains de raisin moyens vert ou noir 1 bûche de chèvre (que vous aurez sorti du réfrigérateur la veille) 2 vaches qui rit 60g de pistaches décortiquées, salées ou non Préparation: Lavez les grains de raisin. Pelez-les...avec...

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Tags: chèvre, raisin

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