ingrédients pour 2 personnes 2 morceaux de filet de morue séchée 1 oignon 1 tomate 1/2 poivron vert 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 250ml de lait de coco Préparation Faites dessaler la morue pendant 24h (pas moins...) dans une bassine d'eau en renouvelant...

Ingrédients pour 4 à 6 personnes une pâte HQN 300g de morue dessalée pendant 24h et cuite à la vapeur 3 oeufs 20cl de crème fraiche liquide 3 cuillères à soupe de moutarde en grains 4 branches de persil frais une pincée d'origan 3 à 5 tomates, selon leur...

Ingrédients pour 4 personnes 200g de filet de morue dessalée pendant 24h dans une bassine d'eau 300g de tofu (ici du tofu japonais, plus onctueux) 40g de mie de pain sec écrasée (ou de la chapelure) 40g de farine 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine...

Ingrédients pour 4 personnes 400g de morue salée 400g de pommes de terre ail persil huile d'olive poivre Préparation Faites dessaler la morue pendant 24h et l'égoutter. Faites cuire votre morue dans l'eau, mais sans la faire bouillir, elle perdrait de...