10 juillet 2007
Salade à la marie antoinette !!
Du vert poudré et du rose.
Voici la recette de cette jolie salade!
Ingrédients pour 4 personnes:
- 1 concombre
- 1 échalote
- 1 botte de radis
- 6 feuilles de menthe fraîche
Préparation:
Lavez le concombre, les radis et la menthe. Pelez le concombre et l'échalote. Émincez très finement l'échalote. Coupez en petits cubes le concombre et les radis. Ciselez les feuilles de menthe. Mélangez le tout dans un saladier. Assaisonnez à votre convenance! Un filet d'huile d'olive, le jus d'un demi-citron, une minuscule pincée de poivre blanc et du sel feront merveille!
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