vendredi 23 février 2007

Tarte fine à la mandarine ou à la clémentine

Voilà une recette qui sort de l'ordinaire...Et il serait bien dommage de passer à côté...tellement le mets est succulent!La recette s'inspire du livre intitulé "Les tartes d'Eric Kayser", mais je n'ai pu m'empêcher de la modifier légèrement, car je trouvais la recette un peu trop sucrée et la "crème" un peu trop liquide. Voici donc une variante un peu plus légère et qui ne s'en trouve que plus délicieuse! Comme quoi! Ce n'est pas toujours ce qu'il y a de plus gras et de plus sucré qui est le meilleur!La preuve... [Lire la suite]
Posté par Phanie à 22:22 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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