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        <title><![CDATA[Delice:Urbain]]></title>
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        <description><![CDATA[Petite travers&eacute;e gastronomique lumineuse et savoureuse]]></description>
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    <title><![CDATA[La Cataplana: l'excellence du plat à partager!]]></title>
    <link><![CDATA[https://deliceurbain.canalblog.com/archives/2010/01/21/16265625.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 21 Jan 2010 21:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[ça a commencé comme ça. C'était septembre, c'était au Portugal, c'était dans la charmante ville médiévale un peu trop lisse de Guimaraes. C'était le soir, et nous étions tous les trois en quête d'un restaurant, rituel obligatoire de notre semaine de vacances... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Phanie]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Pesto Rosso]]></title>
    <link><![CDATA[https://deliceurbain.canalblog.com/archives/2009/11/11/15764268.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 11 Nov 2009 19:40:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Après une absence assez longue sur ce blog, voici une nouvelle recette. D'autres sont déjà dans l'objectif et attendent d'être publiées. J'en profite pour vous présenter le nouveau blog d'une amie qui cuisine merveilleusement bien, et qui a choisi de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Phanie]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Nouilles de concombre et saumon fumé!]]></title>
    <link><![CDATA[https://deliceurbain.canalblog.com/archives/2009/06/27/14225555.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 27 Jun 2009 20:33:14 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 4 personnes 1 concombre 100g de saumon fumé tranché façon julienne 1 cuillère à soupe d'aneth ciselé 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1 cuillère à soupe bombée de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde ancienne 1 cuillère... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Phanie]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tarte HQNG aux BLETTES!]]></title>
    <link><![CDATA[https://deliceurbain.canalblog.com/archives/2009/05/10/13275588.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 10 May 2009 08:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 6 personnes 1/2 botte de blettes une pâte à tarte HQNG (recette ici) 3 oeufs 1 cuillère à soupe de crème fraîche 100g de chèvre frais émietté quelques brins de persil noix de muscade râpée sel Préparation Lavez les blettes. Découpez-les... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Phanie]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Benoitons au blé complet et chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://deliceurbain.canalblog.com/archives/2009/05/09/13597145.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 09 May 2009 09:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 25 benoitons 400g de farine de blé semi-complètesemi-complète 100g de farine de seigle une poignée de flocons d'avoine 200g de chocolat en tablette 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure de boulanger 1 pincée de sel 75g de sucre... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Phanie]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Rouleaux aux graines germées pour fêter le printemps!]]></title>
    <link><![CDATA[https://deliceurbain.canalblog.com/archives/2009/04/19/13442279.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 19 Apr 2009 19:56:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients 5 grandes feuilles de laitues 250g de graines germées (aneth, radis, fenugrec, moutarde...) 20 tiges de ciboulette Préparation Lavez les feuilles de salade et la ciboulette. Coupez les feuilles en deux, en laissant la côte épaisse du milieu.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Phanie]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Salade de Carotte au celeri!]]></title>
    <link><![CDATA[https://deliceurbain.canalblog.com/archives/2009/03/22/13082411.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 22 Mar 2009 13:03:21 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le céleri rave. Un légume à la forme bien ingrate. On le trouve pourtant depuis plusieurs semaines sur nos marchés. On se dit... pourquoi pas. Mais comment le cuisiner? Et bien voici une recette simple à l'extrême, qui va vous permettre de (re)découvrir... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Phanie]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Hamburger de POLENTA!]]></title>
    <link><![CDATA[https://deliceurbain.canalblog.com/archives/2009/03/15/12973696.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 15 Mar 2009 09:53:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici une recette qui permet de redécouvrir la polenta, et de la cuisiner de façon amusante!Cette recette peut être servie en plat principal, mais également en miniature à l'occasion d'un apéritif dînatoire. Je l'ai trouvé sur le blog "B comme Bon" qu'on... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Phanie]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Crème brulée au CHOCOLAT!]]></title>
    <link><![CDATA[https://deliceurbain.canalblog.com/archives/2009/02/01/12310474.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 01 Feb 2009 08:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici à nouveau une recette du chocolatier Patrick Roger. Je n'ai pas de chalumeau, et je ne connais pas d'autre astuce pour faire "brûler" le sucre déposé sur la crème. Donc je fais un petit appel à contribution si quelqu'un a un petit secret pour pallier... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Crumble de POULET &amp; MANGUE au Lait de Coco!]]></title>
    <link><![CDATA[https://deliceurbain.canalblog.com/archives/2009/01/28/12190717.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 28 Jan 2009 08:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 4 personnes 400 g de filets de poulet 1 oignon 1 mangue plutôt peu mure 2 cuil. à soupe d'huile 2 cuil. à café de curcuma 4 cuil. à café de garam massala 1 pincée de piment d'Espelette 40 cl de lait de coco Pour le crumble: 60 g de farine... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Phanie]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Terrine de mousse de SAUMON d'Emilie]]></title>
    <link><![CDATA[https://deliceurbain.canalblog.com/archives/2009/01/23/11824033.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 23 Jan 2009 08:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette recette, c'est celle d'Emilie, qui m'avait déjà fait découvrir l'extraordinaire saumon mariné. J'espère qu'elle ne m'en voudra pas de faire partager cette délicieuse terrine, facile et rapide à réaliser, qui tartinera vos petits toasts en un rien... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Phanie]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Financiers MIEL &amp; CHOCOLAT!]]></title>
    <link><![CDATA[https://deliceurbain.canalblog.com/archives/2009/01/22/12179172.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 22 Jan 2009 08:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est la recette idéale pour offrir et faire oublier un instant que c'est l'hiver, qu'on a froid, qu'on est fatigué, que les jours sont courts, que les bus sont terriblement lents et les tramways bondés les jours de pluie! Sans parler des bouchons tous... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Phanie]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Crème renversée au caramel au chocolat!]]></title>
    <link><![CDATA[https://deliceurbain.canalblog.com/archives/2009/01/10/12034174.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 10 Jan 2009 10:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'adore les recettes de type flan, mais fait "maison"! Oui, rien de tel pour finir un repas de weekend glacé! La nouveauté a été la découverte de ce caramel au chocolat dont la recette est tirée de l'ouvrage du chocolatier Patrick Roger "Fort en chocolat".... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Vite une potée: un vrai plat d'hiver!]]></title>
    <link><![CDATA[https://deliceurbain.canalblog.com/archives/2009/01/04/11943057.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 04 Jan 2009 10:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La potée. J'en avais vaguement entendu parler sans savoir réellement ce que c'était. Je m'imaginais déjà un plat compliqué avec des pièces de viandes introuvables pour l'urbaine que je suis.Tout est venu d'un message d'Anaïs, qui, en rentrant sur Nantes... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Phanie]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Salade de CHOU ROUGE aux NOIX]]></title>
    <link><![CDATA[https://deliceurbain.canalblog.com/archives/2008/12/21/11823769.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 21 Dec 2008 14:53:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici une recette pour utiliser ce chou souvent oublié! Tout l'art de cette salade réside dans le "coupé" très mince du chou! Pour cela, munissez vous d'une mandoline, à moins que vous soyez habile avec un couteau très bien affûté! Sa jolie couleur violette... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Phanie]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[FLAPJACKS: biscuits anglais pour hiver glacé]]></title>
    <link><![CDATA[https://deliceurbain.canalblog.com/archives/2008/12/03/11574098.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 03 Dec 2008 08:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette recette a déjà eu beaucoup de succès autour de moi. Ultra facile et rapide à réaliser, elle oscille entre les barres céréales et les sablés croquants, tout en ayant rien avoir avec ce qu'on peut trouver en grande surface. La pomme apporte une petite... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Phanie]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Amuse bouche vitaminé et léger!]]></title>
    <link><![CDATA[https://deliceurbain.canalblog.com/archives/2008/11/26/11518818.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 26 Nov 2008 09:39:53 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 10 personnes 1 carotte 1 radis noir 15 radis roses 15 cornichons quelques cures-dents Préparartion Lavez soigneusement la carotte et les radis. Pelez la carotte. Coupez en rondelles la carotte, les radis et les cornichons. Réalisez vos... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Poulet Tikka Massala]]></title>
    <link><![CDATA[https://deliceurbain.canalblog.com/archives/2008/11/22/11371453.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 22 Nov 2008 08:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette recette est d'inspiration indienne. N'hésitez pas à l'essayer, elle n'est pas si compliquée qu'il n'y paraît. Son goût, très surprenant, est un vrai délice et le poulet peut être remplacé par de la dinde, du porc, du mouton, à votre guise! Ingrédients... ]]></description>
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    <title><![CDATA[POMME au Boudin noir!]]></title>
    <link><![CDATA[https://deliceurbain.canalblog.com/archives/2008/11/19/11386156.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 19 Nov 2008 08:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici une recette originale dans sa présentation pour redécouvrir la gourmande simplicité du boudin aux pommes. Ingrédients pour 2 personnes 2 pommes 1 boudin noir 1 saucisse de toulouse 1 jaune d'oeuf 1 échalote finement éminccée persil sel aux herbes... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Super purée de Pomme de terre, Carotte et sauge]]></title>
    <link><![CDATA[https://deliceurbain.canalblog.com/archives/2008/11/18/11372199.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 18 Nov 2008 08:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une purée réinterprétée grâce à la sauge qui apporte une finesse particulièrement agréable. Ingrédients pour 2 personnes 5 pommes de terres moyennes 1 grande carotte 4 gousses d'ail quelques feuilles de sauge une noix de beurre 20cl de lait 50cl d'eau... ]]></description>
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    <title><![CDATA[HARICOTS Blancs à la façon de la Tupina]]></title>
    <link><![CDATA[https://deliceurbain.canalblog.com/archives/2008/11/17/11106028.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 17 Nov 2008 08:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette recette s'inspire du livre "La cuisine de la Tupina", célèbre restaurant de gastronomie du Sud Ouest installé à Bordeaux. La quantité d'ail est plutôt...gigantesque, mais la recette vaut le détour! C'est tout simplement sublime. Ingrédients pour... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Superbe salade de HARICOTS VERTS selon Jamie Olivier]]></title>
    <link><![CDATA[https://deliceurbain.canalblog.com/archives/2008/11/15/11190049.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 15 Nov 2008 09:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici une recette légèrement réinterprétée de Jamie Olivier qui provient de l'ouvrage "Jamie Olivier, Version Originale", aux Éditions Hachette. C'est Sylvaine qui m'a parlé pour la première fois de Jamie Olivier. C'était cet été. Elle avait composé une... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Galettes de QUINOA]]></title>
    <link><![CDATA[https://deliceurbain.canalblog.com/archives/2008/11/09/11183081.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 09 Nov 2008 08:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 2 personnes 50g de quinoa sec (ou 120g de quinoa cuit, pour "recycler" des restes par exemples) 2 oeufs 1/2 oignon quelques feuilles de basilic quelques feuilles de menthes 8 cuillères à soupe de flocons de millet ou d'avoine gomasio... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Incroyable Blanquette de TOFU!!]]></title>
    <link><![CDATA[https://deliceurbain.canalblog.com/archives/2008/11/08/11279227.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 08 Nov 2008 09:07:43 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 4 personnes 2 poireaux 2 carottes 1 oignon 3 branches de celeri (plutôt prélevées dans la partie intérieure, plus tendre) 250g de champignons de Paris une noix de beurre 1 granche de thym 4 feuilles de laurier 2 clous de girofle 1 cuillère... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Coulis de TOMATE, POIVRON et FENOUIL]]></title>
    <link><![CDATA[https://deliceurbain.canalblog.com/archives/2008/11/05/11183541.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 05 Nov 2008 08:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 6 personnes 4 grosses tomates 1 poivron rouge un petit bulbe de fenouil 1 pincée de sarriette 1 filet d'huile d'olive Préparation Pelez puis coupez les tomates en morceaux dans une casserole. Pelez le poivron rouge, tranchez-le en lamelles.... ]]></description>
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