mardi 12 août 2008

SAUCE TZATZIKI, CONCOMBRE ET MENTHE.

Ingrédients 1/2 concombre 400g de yaourt grec nature 2 gousses d'ail pilées 10 feuilles de menthe ciselées le jus d'un demi-citron sel poivre du moulin PréparationLavez puis coupez le concombre dans le sens de la longueur et épépinez-le à l'aide d'une cuillère. Râpez-le grossièrement avec la peau et mettez-le dans une passoire. Saupoudrez de sel et laissez dégorger 15 minutes. Pendant ce temps, mélangez le yaourt, l'ail pilé, la menthe et le jus de citron dans un grand bol.Rincez le concombre à l'eau froide... [Lire la suite]
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lundi 14 juillet 2008

MILK SHAKE À LA FRAMBOISE

Ingrédients pour 4 personnes 300g de framboises surgelées 25cl de lait 300g de fromage blanc 1 sachet de sucre vanillé 4 cuillères à soupe rases de sucre en poudre PréparationAu moment de servir, mélangez dans un saladier tous les ingrédients, y compris les framboises directement sortie du congélateur. Mixez-les, puis versez la préparation dans des verres. Servez aussitôt!
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samedi 3 novembre 2007

GATEAU AU YAOURT DE CLIO, POMMES ET ORANGE

Ingrédients 1 pot de yaourt nature 3 pots de farine de blé 2 pots de sucre 3 oeufs 1/2 pot d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 2 pommes 1 orange Préparation Verser votre yaourt nature dans un saladier. Puis nettoyer votre pot de yaourt, celui ci servant désormais de mesure. Préchauffez le four a 180° C. Beurrez un moule. Tamisez la farine, la levure et le sel au-dessus d'un bol de taille moyenne. Dans le saladier, fouettez le... [Lire la suite]
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