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lentilles
4 août 2008

SALADE DE RIZ COMPLET ET DE LENTILLES VERTES

SALADE DE RIZ COMPLET ET DE LENTILLES VERTES
Ingrédients pour 6 à 8 personnes 200g de riz complet 1/2 oignon 1 gousse d'ail pilée 1 carotte coupée en dés 1 branche de céleri coupée en petits tronçons 185g de lentilles vertes du Puy 3 tomates coupées en dés 2 cuillères à soupe de menthe fraîche ciselée...
Posté par Phanie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Carotte,  Celeri,  Lentilles,  Riz

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5 mars 2008

SALADE CROQUANTE D'HIVER

SALADE CROQUANTE D'HIVER
Ingrédients pour 4 personnes 2 endives 6 noix 6 cornichons 2 poignées de lentillons de Champagne ou de lentilles vertes 6 brins de persil la vinaigrette de votre choix Préparation Placez 50cl d'eau dans une casserole et portez à ébullition. Plongez les...
Posté par Phanie à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Lentilles,  Endive

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25 octobre 2007

Couscous de boulgour, quinoa et lentilles vertes!

Couscous de boulgour, quinoa et lentilles vertes!
Ingrédients pour deux personnes: une poignée de lentilles vertes du Puy une poignée de boulgour une poignée de quinoa un poireau une carotte un oignon deux gousses d'ail huile d'olive sel noix de muscade Préparation: Lavez le boulgour à grande eau. Lavez...
Posté par Phanie à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Carotte,  Lentilles,  poireau,  Boulgour,  Quinoa

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30 juin 2007

Des lentilles, oui mais version "haute gastronomie" et pourtant tout simple...

Des lentilles, oui mais version "haute gastronomie" et pourtant tout simple...
C'est en passant sur le blog de Laurette " A la table de L" que je suis tombée sur son reportage chez la grande chef Anne Sophie Pic. Et là, en voyant l'association de lentilles et de gingembre, je me suis dit qu'il fallait essayer! Comme l'expérience...
Posté par Phanie à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Lentilles,  gingembre

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23 janvier 2007

Boulgour et lentilles vertes du puy

Boulgour et lentilles vertes du puy
Ingrédients pour 4 personnes: 150 g de lentilles vertes du puy 150 g de boulgour (blé concassé) 3 grosses tomates mûre 1 oignon 1 courgette Feuilles de basilic thym frais ou sec Sel de guérande Sel au céleri épices pour paella Préparation: 1. Lavez le...
Posté par Phanie à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  Lentilles,  Courgette,  Boulgour

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