mercredi 6 août 2008

COUSCOUS aux ABRICOTS SECS et aux AMANDES

Ingrédients pour 6 personnes 250g de semoule de blé moyenne 30g de beurre un filet d'huile d'olive 6 abricots secs 50g d'amandes effilées sel Préparation Mettez 1/4 de litre d’eau dans une grande casserole. Ajoutez un filet d'huile d'olive et le sel. Portez à ébullition et retirez du feu. Versez le couscous en pluie dans l'eau bouillante. Mélangez rapidement. Couvrez et laissez reposer 15 minutes. Ajoutez la moitié du beurre et mélangez avec une fourchette afin d'aérer le couscous. Placez votre couscous... [Lire la suite]
Posté par Phanie à 10:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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