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concombre
12 août 2008

SAUCE TZATZIKI, CONCOMBRE ET MENTHE.

SAUCE TZATZIKI, CONCOMBRE ET MENTHE.
Ingrédients 1/2 concombre 400g de yaourt grec nature 2 gousses d'ail pilées 10 feuilles de menthe ciselées le jus d'un demi-citron sel poivre du moulin Préparation Lavez puis coupez le concombre dans le sens de la longueur et épépinez-le à l'aide d'une...
Posté par Phanie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Concombre,  Menthe,  Yaourt

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9 août 2008

GAZPACHO de TOMATE, BASILIC et PASTEQUE

GAZPACHO de TOMATE, BASILIC et PASTEQUE
Ingrédients pour 4 personnes 1/4 de pastèque 500g de purée de tomate 3 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès 1/3 de concombre 2 branches de basilic frais une gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel Préparation Retirez la peau de la pastèque...
Posté par Phanie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  Concombre,  Pastèque

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16 août 2007

chiffonade de concombre

chiffonade de concombre
Ingrédients pour 4 personnes: 1 concombre 3 cuillères à soupe de crème fraiche 1 cuillère à café de moutarde le jus d'un citron jaune quelques feuilles de menthe fraiche sel poivre blanc Préparation: Lavez et épluchez le concombre.Avec un rasoir à légumes,...
Posté par Phanie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Concombre,  Menthe

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11 juillet 2007

Salade rouge et verte qui sort de l'ordinaire!

Salade rouge et verte qui sort de l'ordinaire!
Ingrédients pour 2 personnes: 1/2 concombre 2 tomates 2 branches de taille moyenne de céleri avec leur feuilles 1 grosse poignée de roquette 1 oignon de taille petite sel Herbamare poivre 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 2 cuillères à soupe d'huile...
Posté par Phanie à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  Concombre

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10 juillet 2007

Salade à la marie antoinette !!

Salade à la marie antoinette !!
Du vert poudré et du rose.Voici la recette de cette jolie salade! Ingrédients pour 4 personnes: 1 concombre 1 échalote 1 botte de radis 6 feuilles de menthe fraîche Préparation: Lavez le concombre, les radis et la menthe. Pelez le concombre et l'échalote....
Posté par Phanie à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Concombre,  Radis

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