samedi 20 septembre 2008

CHOU Bicolore au CITRON!

Ingrédients pour 4 personnes 1 petit chou-fleur séparé en bouquets 1 petit chou brocoli séparé en bouquets le jus d'un citron 2 cuillères à café de zeste de citron finement râpé 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 poivron rouge frais ou conservé dans la saumure, égoutté, pelé et finement haché 1 pincée de piment d'espelette en poudre 1 pincée d'origan séché 1 gousse d'ail hachée sel Préparation Faites cuire les choux et le poivron si vous l'utilisez frais à la vapeur. Dressez-les en couches de... [Lire la suite]
Posté par Phanie à 08:00 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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