Ingrédients pour 4 personnes 2 pamplemousse le jus d'une orange, filtré poivre noir moulu une pincée de cannelle en poudre 2 magrets de canard 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc 25g de beurre sel Préparation...

Ingrédients 1 magret de canard 500g de gros sel 1 cuillère à soupe de poivres et baies moulus (poivre blanc, poivre noir, coriandre, baies roses...) 1 cuillère à soupe de fenugrec en poudre 1 cuillère à soupe de romarin séché et coupé Préparation Versez...

...On peut difficilement faire plus simple! Et c'est exquis! Ingrédients pour une vingtaine de bouchées: - un poivron rouge- une vingtaine de tranches de magret de canard séché Préparation: Lavez le poivron. Trempez-le dix minutes dans une casserole remplie...