mercredi 15 août 2007

La Ratatouille...Comme dans le film d'animation de chez Pixar!

Ingrédients pour 4 personnes: 2 oignons 6 tomates 4 gousses d'ail 1 branche de céleri 2 cuillères à soupe de câpres 1 courgette jaune 1 courgette verte 1 aubergine sel de Guérande Poivre blanc Préparation: coupez les oignons en deux, puis chaque moitié en fines lamelles. Faîtes dorez à feux moyen dans un filet d'huile d'olive. Réservez. Lavez les tomates, les courgettes, l'aubergine et le céleri. Pelez les tomates. coupez les grossièrement en morceaux et versez-les dans une casserole avec un... [Lire la suite]
Posté par Phanie à 09:29 - Commentaires [19] - Permalien [#]
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