dimanche 10 mai 2009
Tarte HQNG aux BLETTES!
Ingrédients pour 6 personnes
1/2 botte de blettes
une pâte à tarte HQNG (recette ici)
3 oeufs
1 cuillère à soupe de crème fraîche
100g de chèvre frais émietté
quelques brins de persil
noix de muscade râpée
sel
PréparationLavez les blettes. Découpez-les dans le sens de la largeur. Cuisez-les à la vapeur pendant 10 minutes. Préparez la pâte à tarte. Etalez-la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie puis déposez-la dans un plat à tarte anti-adhésif. Enfournez à 200°C pendant 10 minutes pour précuire la pâte.... [Lire la suite]