samedi 9 mai 2009
Benoitons au blé complet et chocolat
Ingrédients pour 25 benoitons
400g de farine de blé semi-complètesemi-complète
100g de farine de seigle
une poignée de flocons d'avoine
200g de chocolat en tablette
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure de boulanger
1 pincée de sel
75g de sucre roux
300ml d'eau environ
PréparationPréparez la levure de boulanger comme indiqué sur le paquet. Mélangez les ingrédients secs (farines, flocons d'avoine, sucres, sel, flocons d'avoine) dans un saladier. Cassez le chocolat en petites pépites.... [Lire la suite]