mercredi 3 décembre 2008

FLAPJACKS: biscuits anglais pour hiver glacé

Cette recette a déjà eu beaucoup de succès autour de moi. Ultra facile et rapide à réaliser, elle oscille entre les barres céréales et les sablés croquants, tout en ayant rien avoir avec ce qu'on peut trouver en grande surface. La pomme apporte une petite touche d'acidité qui contraste avec la douceur des abricots, associé à un croustillant inégalable! Enfin, je vous laisse juger! Ingrédients pour une quinzaine de petites bouchées 70g de beurre 40g de sucre (ou sucre roux) 50g de miel 100g de flocons... [Lire la suite]
Posté par Phanie à 08:00 - Commentaires [9] - Permalien [#]
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mercredi 6 août 2008

COUSCOUS aux ABRICOTS SECS et aux AMANDES

Ingrédients pour 6 personnes 250g de semoule de blé moyenne 30g de beurre un filet d'huile d'olive 6 abricots secs 50g d'amandes effilées sel Préparation Mettez 1/4 de litre d’eau dans une grande casserole. Ajoutez un filet d'huile d'olive et le sel. Portez à ébullition et retirez du feu. Versez le couscous en pluie dans l'eau bouillante. Mélangez rapidement. Couvrez et laissez reposer 15 minutes. Ajoutez la moitié du beurre et mélangez avec une fourchette afin d'aérer le couscous. Placez votre couscous... [Lire la suite]
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mercredi 18 juillet 2007

crumble aux abricots et pommes, sans lait et sans gluten

Ingrédients pour 2 personnes: 7 petits abricots bien murs 2 pommes 2 cuillères à café de sirop d'agave le jus d'un demi-cirton une gousse de vanille 70g de poudre d'amandes 40g de sucre roux 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre préparation: Lavez les abricots et les pommes. Pelez les pommes en enlevez les pépins. Otez les noyaux des abricots. Coupez les abricots en deux et les pommes en petits cubes. Laissez les mijoter à feu doux pendant 20 minutes avec le jus de citron et la gousse de vanille... [Lire la suite]
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mercredi 9 mai 2007

Tarte pomme cannelle aux abricots secs et lait d'avoine, légère légère, de Laurence Salomon

Ingrédients pour 4 personnes: Pâte :- 150 g de farine de blé semi-complète- 40 g de petits flocons d'avoine- 70 g de margarine spéciale cuisson- 1/2 c. à café de cannelle- 1/2 dl d'eau garniture :- 4dl de Lait d'avoine,- 10 abricots secs,- 3 pommes- vanille en poudre Préparation: Pâte :- Mélangez les ingrédients secs entre eux et sablez avec la margarine. Ajouter un peu d'eau pour former une boule de pâte souple et laissez reposer 30 minutes à température ambiante. Appareil aux pommes et abricots :- Au moins une heure... [Lire la suite]
Posté par Phanie à 11:12 - Commentaires [13] - Permalien [#]
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