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Poulet Tikka Massala MAGRET de CANARD séché "maison" aux herbes aromatiques GOULASH DE BOEUF EXQUIS AU PAPRIKA Porc au lait de coco et thym Crumble de POULET & MANGUE au Lait de Coco! BOEUF DE GEISHA Filets de CANARD au PAMPLEMOUSSE ANDOUILLETTE au CIDRE et confit d'OIGNONS et de POMME Gigot d'agneau mariné au vin et aux herbes, ail et oignons confits Tajine de lapin au citron confit, coriandre et safran

Terrine de mousse de SAUMON d'Emilie MORUE à la Brésilienne Filets de saumon mariné à l'aneth COLIN ou MERLU à la sauce au CURRY BRANDADE DE MORUE DITE "À LA BORDELAISE" Sèche à la provençale et astuce pour évitez le côté "cahoutchouteux"! FILET DE MERLU A L'OSEILLE A LA MODE TROISGROS