samedi 27 juin 2009
Nouilles de concombre et saumon fumé!
Ingrédients pour 4 personnes
1 concombre
100g de saumon fumé tranché façon julienne
1 cuillère à soupe d'aneth ciselé
1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
1 cuillère à soupe bombée de crème fraîche
1 cuillère à café de moutarde ancienne
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc
le jus d'un demi citron
1 petit oignon nouveau émincé
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel aux herbes
Préparation
Pelez et coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur. Éliminer les... [Lire la suite]