GATEAU AU YAOURT DE CLIO, POMMES ET ORANGE
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature
- 3 pots de farine de blé
- 2 pots de sucre
- 3 oeufs
- 1/2 pot d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 2 pommes
- 1 orange
Préparation
Verser votre yaourt nature dans un saladier. Puis nettoyer votre pot de yaourt, celui ci servant désormais de mesure. Préchauffez le four a 180° C. Beurrez un moule. Tamisez la farine, la levure et le sel au-dessus d'un bol de taille moyenne. Dans le saladier, fouettez le yaourt, le sucre, les oeufs et la vanille de manière à obtenir une pâte homogène. Ajoutez progressivement le mélange de farine puis incorporer l'huile a l'aide d'une spatule. Pelez les pommes et l'orange. Coupez les en quartiers. Placez les dans le fond du moule. Versez l'appareil dans le moule et enfournez au moins 30 minutes à température moyenne.
Astuces
Vous pouvez remplacer les pommes par des poires, ou des clémentines, ou de la mangue, selon vos envies.