papillotte_amande

Ingrédients pour 2 personnes:


Préparation:

Lavez les oignons nouveaux. Coupez les en rondelles. Disposez chaque pavé de saumon sur un rectangle de papier sulfurisé. Ajoutez 15g de poudre d'amande sur chacun, avec l'oignon nouveau coupé, le glaçon de fumé de poisson, le glaçon d'aneth et une cuillère à soupe de crème fraîche. Fermez la papillote à l'aide d'un fil de raphia ou d'agrafes. Enfournez à four moyen pendant 15 minutes.

 

papillotte