Courgettes en robe de tagliatelles

Ingrédients pour 2 personnes:

• 400g de courgettes (deux moyennes)
• 2 gousses d'ail
• huile d'olive
• sel de Guérande
• le jus d'un demi-citron

Préparation:

Lavez les courgettes. Coupez les en tagliatelles à l'aidre d'un couteau économe. Pelez l'ail et émincez le en minuscules petits dès. Placez l'ail et les courgettes dans le panier bambou du wok. Faîtes cuire à la vapeur pendant 5 minutes. Les courgettes doivent garder leur belle couleur et doivent conserver leur croquant.

Assaisonnez du jus de citron, d'huile d'olive et salez. Cette recette toute simple peut se déguster autant froide que tiède.

Comments

[Dames de Lotus]

C'est super joli... ça me donne vraiment envie d'essayer parce que les courgette en rondelle je trouve ça un peu écoeurant d'aspect et là c'est super sympa...

[Clochette]

J aime beaucoup les courgettes crues, cela ne fait que quelques années que j'ose mais je ne suis jamais déçue !!!

Tes photos sont très belles, d'une netteté et luminosité incroyable !!!!

[Lisanka]

Jolie réalisation!

[Jess]

J'adore ca .... c super bon et cote presentation ca change ...

[Baluchon]

Miam ! que de verdure :)