Benoitons au blé complet et chocolat

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Financiers MIEL & CHOCOLAT!

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Crème renversée au caramel au chocolat!

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Délicieux PASTEIS de nata, presque comme ceux de Belem!

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MOELLEUX VAPEUR très CHOCOLAT, sans beurre, ni huile de Julie Andrieux.

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Tarte MIRABELLE et CHOCOLAT!

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MILK SHAKE À LA FRAMBOISE

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Crème brulée au CHOCOLAT!

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GATEAU CREUSOIS aux NOISETTES, du moelleux et du fondant!

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Le fondant au CHOCOLAT de TRISH DESEINE...à tomber!

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LA GALETTE DES ROIS FRANGIPANE SELON PIERRE HERME

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LE CHEESECAKE DE Pierre HERME et Julie ANDRIEUX!

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LE cannelé de Bordeaux

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LA tarte à l'orange!

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Cake Carrément Chocolat de PIERRE HERME avec ses morceaux de chocolat noir à la fleur de sel!

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Cake au thé Matcha, thé Oolong Fancy et farine de chataigne

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CAKE CAROTTE ET NOISETTES DE P. HERME...SANS BEURRE ni Huile!!!

 

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Crème au chocolat façon danette! Si si!!

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moelleux au chocolat, sans beurre, (presque) sans sucre, non vous ne rêvez pas! Par Laurence Salomon

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Compote LEGERE de mangue, pomme, zeste de citron et vanille

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GATEAU AU YAOURT DE CLIO, POMMES ET ORANGE

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Tarte pomme cannelle aux abricots secs et lait d'avoine, légère légère, de Laurence Salomon

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crème au citron, sans lait, sans farine.

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Gâteau aux noix du Périgord

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GATEAU BASQUE D'APRES PIERRE HERME

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Glace Caramel au beurre salé, d'après Pierre Hermé!

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Pâte à crèpe...express! Sans temps de pose!

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Fondant au chocolat exquis!

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fondant au noix et poires pochées

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Pain d'épices (sans oeufs, ni lait ni beurre)

 

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PALETS BRETONS...

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Macaron...!!

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Gâteau d'Eve 

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Cake fondant au Citron

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Madeleine ...de Commercy....et de Proust!?

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Mouhallabieh...ou crème libanaise à la  fleur d'oranger

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Sablés citron exquis au éclats de pistaches!

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Sablés à la VACHE QUI RIT et au sésame grillé!

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Tarte fine à la mandarine ou à la clémentine

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tartelette chocolat blanc, framboises aux éclats de pistache

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Tarte au citron délicieusement légère ! Influencée par le chef Laurence Salomon

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