lundi 1 janvier 2007
Index des recettes d'apéro dinatoire
Hamburger de POLENTA!
Amuse bouche vitaminé et léger!
Rouleaux aux graines germées pour fêter le printemps!
LA TAPENADE "MAISON"
Mini-bavarois de CAROTTES et graines germées.
Terrine de mousse de SAUMON d'Emilie
FOIE GRAS DE CANARD EN NOUGATINE AU BALSAMIQUE
Croquetas au jambon sérano, aussi bonnes que sur la Plaza Mayor de Salamanque!
Fagots de crevettes aux nouilles somen et feuilles de nori
RAISINS TOTALEMENT CHÈVRES !!!
Tomates cerises farcies, chèvre et romarin!
bouchées de carotte au pistou de noisettes et roquette
Beignets de crevettes portugais
bouchées gelée d'aneth, épinards à la crème et saumon fumé
Bouchée de magret de canard séché et poivron rouge
bouchées de polenta au citron et purée d'artichauts
Courgettes rayonnantes d'haricots verts et carottes!
Crevette échouées sur d'étranges algues!
makis, sushi etc...
Petites brioches vapeur au porc laqué
RISSOLES PORTUGAISES au porc et chorizo!
rouleau de tomate séchée et câpres
roulés de crèpe au blé noir au boudin noir et poireau
Sablés au chèvre et fleur de thym
toast léger d'aubergine, tomates séchées et brocoli
pain grillé poire et roquefort
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